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炸酱面
炸酱面

炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 07:16

今天小编要给大家带来一道神器的菜,那就是炸酱面了,这炸酱面,说简单不简单,说容易不容易,如果要做到香甜可口,面质有弹性有嚼劲还不绵软,那可就要花费一番功夫了。下面就由小编带领各位一起做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.配菜备好
  • 炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜切丝和豆芽焯一下水
  • 炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.做炸酱的配料
  • 炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,放入肉沫吵熟
  • 炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.放入豆瓣酱和甜面酱翻炒,炒粘稠就可以啦,出锅前放入大蒜沫提味
  • 炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.这是做好的炸酱
  • 炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.焯好的配菜放在一起
  • 炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.烧开水,把面条煮熟,这是煮好后,过一遍凉水的面条
  • 炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.这是开动前的面条,放好配菜和炸酱搅拌均匀就可以啦

烹饪技巧

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贤惠煮饭妻

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炸酱面 炸酱面
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