白菜烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切成等量的块，姜切末。
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  第二步
  2.白菜清洗干净后撕成片。
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  第三步
  3.炒锅中放入姜末爆香。
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  第四步
  4.放入豆腐块煎至两面微黄色盛出备用。
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  第五步
  5.炒锅烧热放入猪油，放入葱花和花椒粒炒香。
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  第六步
  6.放入白菜帮煸炒至变软，
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  第七步
  7.放入白菜叶煸炒。
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  第八步
  8.放入生抽和味极鲜，盖上锅盖大火烧至白菜出汁。
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  第九步
  9.放入豆腐。
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  第十步
  10.放入五香粉和盐翻炒均匀，盖上锅盖用中火烧5分钟。
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  第十一步
  11.烧制汤汁收干，按口味加一点盐和鸡精调味即可。
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  第十二步
  12.成品。