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黄金酥脆炸鸡肉块
黄金酥脆炸鸡肉块

黄金酥脆炸鸡肉块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 05:06

在这个油炸食品泛滥的年代,你是否担心外面的油炸食物不卫生,不安全?那么就来自己动手做一道美味的炸鸡肉块吧。自己去有质量保证的地方选择安全可靠的食材,回家之后精心烹调,给家人呈上黄金酥脆的炸鸡肉块,一家人其乐融融,一天的疲劳瞬间消失殆尽。

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主料

  • 鸡肉块 :1斤
  • 鸡蛋3个
  • 面包糠 :适量

辅料

  • 食用油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :60
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解一
    第一步
    1.食材备好
  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋和生粉倒在盆里,搅拌均匀
  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解三
    第三步
    3.这是放入盐和胡椒粉拌匀的
  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解四
    第四步
    4.把鸡块倒在蛋液上,搅拌均匀
  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,油不能太热,半热的时候就可以啦
  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解六
    第六步
    6.每一块鸡肉粘完蛋液在均匀的裹上面包糠就可以下锅炸啦,炸到金黄就可以啦
  • 黄金酥脆炸鸡肉块的做法图解七
    第七步
    7.这是炸好的第一盘

烹饪技巧

  • 1、油半热后放入炸鸡块,这样不会粘锅。

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