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蘸飘儿菜这道菜中的飘儿菜可以说是白菜中的上等菜,飘儿菜的制作方法多样,可以炒着吃,也可以做汤吃。成品不论是从卖相还是味道上来说都是一绝,招人喜欢,有基础的朋友们可以做自己喜欢的形状让成品更加吸引人。让我们一起来学习吧。
1、飘儿菜切下时用剪刀修一下让它更像一朵花。煮时放点盐入味不变色保持绿色。
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蒲食神
以前家里生活条件不怎么好,于是我妈经常给我和我弟弟做这道蘸飘儿菜,这道菜的做法简单,而且飘儿菜在当时也比较便宜,我自家就种有一些,所以经常吃,前几天突然想起这道……
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