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香甜砂锅烤红薯
香甜砂锅烤红薯

香甜砂锅烤红薯

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 02:04

红薯充满着童年的味道,天气凉了烤红薯不仅能暖手也能暖胃。快烤熟的红薯,用筷子扎红薯,如果能轻易扎透就是熟透了。 香甜味美的砂锅烤红薯,软糯可口。 家人觉的砂锅比烤箱的味道更好,砂锅更像以前在炉灶里烤出来的红薯!家里的老人特别喜欢外脆内糯的的红薯味道,平时吃多了油腻的荤菜,换换口味还能清肠胃,非常适合各个年龄层次的人,接下来让我们一起动手做这道可口美味的砂锅烤红薯!

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主料

辅料

  • 锡纸 :2块
  • 架子 :1个

具体步骤

  • 香甜砂锅烤红薯的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,砂锅1个,红薯5个,架子1个,锡纸2块
  • 香甜砂锅烤红薯的做法图解二
    第二步
    2.砂锅用布擦干净,放入架子
  • 香甜砂锅烤红薯的做法图解三
    第三步
    3.用2块锡纸铺在砂锅里面,锡纸要延伸至砂锅外面一点,以防烤红薯的时候,水汽跑进砂锅里
  • 香甜砂锅烤红薯的做法图解四
    第四步
    4.放入红薯,平铺在砂锅里
  • 香甜砂锅烤红薯的做法图解五
    第五步
    5.砂锅放煤气灶上,干烧,不放水,直接烤,烤60分钟
  • 香甜砂锅烤红薯的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 干烧前,就是不放水烧的时候,砂锅洗了的,要晾干,要放在通风的地方4至5天,不然不可以干烧

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砂锅烤红薯 砂锅烤红薯
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已被1950人参考

砂锅烤红薯是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。红薯本身口感鲜嫩,外加砂锅的火辣口感,两者相得益彰。这种烤红薯吃起来味道有别于普通的烤红薯,更加的香软嫩滑口感……

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