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香烤盐焗翅包饭
香烤盐焗翅包饭

香烤盐焗翅包饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.07 12:10

鸡翅包饭是一种非常受欢迎的小吃,其吃法源于四川,现今以街头烧烤的形式出现在我们眼前,而这一道家常的焦香盐焗翅包饭相比于烧烤形式的鸡翅包饭更加健康美味,盐焗鸡粉是其中的点睛之笔,一口下去,既有鸡肉的烤香,又有喷香饭粒的质感,是非常具有特色的菜肴。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :1
  • 盐焗鸡粉 :15
  • 酱油5

具体步骤

  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗净
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解二
    第二步
    2.把小腿和翅中的骨头用剪刀慢慢剪开取出
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解三
    第三步
    3.加入盐焗鸡粉抓匀腌制过夜或2小时以上
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解四
    第四步
    4. 准备好食材,胡萝卜切碎
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解五
    第五步
    5.热锅,放入少量油,放入青豆玉米翻炒半分钟后加入胡萝卜翻炒至表皮色变浅,捞出备用
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解六
    第六步
    6.就着油锅,倒入米饭,用铲子翻炒散开,直到米饭变得有些干黄,倒入酱油和盐翻炒
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解七
    第七步
    7.把刚炒好的青豆玉米等加入,倒入切碎的优鲜沛蔓越莓干
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解八
    第八步
    8.翻炒半分钟即可
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解九
    第九步
    9.把炒好的米饭塞入鸡翅内,不要塞得太满哦
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解十
    第十步
    10.全部放入烤盘放入烤箱中层上下火190度烤制25分钟
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解十一
    第十一步
    11.大约15分钟左右翻面烤至结束即可出炉
  • 香烤盐焗翅包饭的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 盐焗鸡粉味道已经很够了,所以不用放盐

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盐焗翅包饭 盐焗翅包饭
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