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人间美味般的粉条炒鸡蛋
人间美味般的粉条炒鸡蛋

人间美味般的粉条炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.19 09:36

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主料

辅料

  • 葱白 :适量g
  • 生姜 :适量
  • 面粉 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 蒜苗适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香菜适量g
  • 辣酱 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.粉条提前用水浸泡软后,捞出控干水。.
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.粉条均匀沾上面粉。(因为我控的特干,所以用很少的面粉)。
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加白糖及盐打散待用。
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.坐锅倒油,热后炒粉条,我是一手铲一手筷,左右开工。炒软后盛出待用。
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,倒入鸡蛋翻炒。.
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.无鸡蛋液后将鸡蛋搅散成大块。.
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅内倒油,小火炒葱姜蒜末,爆香。.
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入辣酱翻炒。
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒好的鸡蛋,粉条入锅翻炒,加入盐,白糖,五香粉搅匀。.
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放香菜,蒜苗翻炒10秒出锅。
  • 人间美味般的粉条炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.准备开吃。

烹饪技巧

  • 粉条加面粉前一定要将水控干。

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