简单的北方大馒头

具体步骤

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  第一步
  1.将老面撕成小块加入所有的原料揉成光滑面团。
• 第二步
  2.放温暖处发至两倍大。
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  第三步
  3.将面团排气，揉匀，搓成长条切成均等的小面团并搓圆。
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  第四步
  4.把馒头生坯放在铺了油纸的蒸笼里并发至两倍大。
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  第五步
  5.将蒸笼放入冷水锅中大火烧开然后转小火蒸20分钟，关火后等3分钟再开盖。
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  第六步
  6.非常漂亮哦！
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  第七步
  7.口感也是相当不错哟，自己动手吧！