清淡茭白焖豆腐的食材很简单，在超市和菜市场都可以买到，喜欢吃肉的人们还可以根据自己的喜好多加猪肉。茭白焖豆腐十分适合自己在家里做，也可以多加水做成汤，这样很适合冬天用来暖和身体，保护肠胃。同时蔬菜和豆腐的清单和营养也很诱人。
1.茭白滚刀随意切块；2.肉要切薄片，炒的时候八成熟即可；3.煮沸，再加肉才不会变老；4.改为小火焖到全部吸收好浓汤。
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