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披萨现在越来越受到年轻人的追捧,因为它食用方便,价格适中,这道茄子披萨以茄子为主料,茄子具有抗癌性,是具有排毒养颜功能的食材之一,将茄子与披萨相融合是一个很好的创意,喜欢吃茄子的朋友不妨自己动手做做这道菜,健康美味,营养丰富,是餐桌上不可多得的美味佳肴~
茄子切好后,用淡盐水浸泡防止变黑。
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