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东北砂锅酸菜炖粉条
东北砂锅酸菜炖粉条

东北砂锅酸菜炖粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.09 06:34

砂锅酸菜炖粉条这是一道具有浓重东北特色的硬菜了。而且随着社会的进步与发展。东北的特色菜也越来越受到许许多多的人的喜爱。它的色香味俱全,而且量多料又足的。适合于朋友两三个人一起食用。而且如果在家制作也不是很难,所以可以约上朋友在家制作,就能吃上美味的砂锅酸菜炖粉条。

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主料

辅料

  • 蒜 :4瓣
  • 葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉少许
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.腌制好的酸菜2小棵洗净备用
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.将酸菜切成丝在用水洗2遍捞出
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.冻豆腐切成片粉条洗净备用
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.煮熟的肉切成薄片备用
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.葱蒜切碎备用
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.砂锅上火倒入炖肉汤汁慢火煮开
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.放入酸菜豆腐胡椒粉慢火炖10分钟
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.在放上切好的猪肉片咕噜
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.把粉条葱蒜鸡精一起放入砂锅盖上盖慢火炖10分钟
  • 东北砂锅酸菜炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.关火砂锅酸菜粉条做好了 上桌开吃

烹饪技巧

  • 砂锅炖菜需慢火咕噜

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砂锅酸菜炖粉条 砂锅酸菜炖粉条
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砂锅酸菜炖粉条对人们的味蕾有非常大的挑战,能引起人们的食欲。在砂锅里加上各种各样的蔬菜,再加入酸菜,先蒸熟,在加入水,接着把粉条放进去,在打开火,加热蒸熟,一盘……

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