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家常萝卜丁肉末干拌面
家常萝卜丁肉末干拌面

家常萝卜丁肉末干拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 03:34

面食在全世界都是非常常见的一道主食,为人们每天生活及活动提供了大量的能量。面食的做法也花样繁多,口味也不尽相同。这道家常萝卜丁肉末干拌面,口感麻辣鲜香,肉末的筋道和萝卜丁的爽口搭配的相得益彰。方便快捷,简单易做,几分钟就可以做好。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 萝卜丁辣酱 :适量

具体步骤

  • 家常萝卜丁肉末干拌面的做法图解一
    第一步
    1.准备好制作菜品的材料
  • 家常萝卜丁肉末干拌面的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切末备用。
  • 家常萝卜丁肉末干拌面的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉剁成肉末,加入少许生抽、料、盐,拌匀腌制10分钟。
  • 家常萝卜丁肉末干拌面的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,葱姜蒜末煸香,加入肉末翻炒至变色,加入萝卜丁辣酱,加料、生抽翻炒。再加少量水焖2分钟后盛出。
  • 家常萝卜丁肉末干拌面的做法图解五
    第五步
    5.少一大锅水,沸腾后煮面。面条熟后捞出,盖上肉末。
  • 家常萝卜丁肉末干拌面的做法图解六
    第六步
    6.制作完成

烹饪技巧

  • 下面要用大量水,煮出的面条才不会糊。或者过一遍冷水效果更佳。

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萝卜丁肉末干拌面 萝卜丁肉末干拌面
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