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简单焦香鸡蛋炒馒头花
简单焦香鸡蛋炒馒头花

简单焦香鸡蛋炒馒头花

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.08 07:05

这道菜充分利用了各种食材,做到了绝对的不浪费。如果你的家里有前一天吃剩下来的馒头的话,完全可以用来尝试一下。只要你跟着步骤来进行,我敢保证你绝对学的会,而且能够做得更好,也许你也会因为做这道菜而信心大增,从此爱上做饭。

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 隔夜馒头 :1个
  • 葱姜蒜 :少许碎颗

辅料

  • 蒜苗少许
  • 火腿粒 :1根

具体步骤

  • 简单焦香鸡蛋炒馒头花的做法图解一
    第一步
    1.拌匀生鸡蛋与馒头,加点盐和孜然
  • 简单焦香鸡蛋炒馒头花的做法图解二
    第二步
    2.热锅炒香葱花姜蒜,青椒,火腿,鸡蛋,半生就行,主要出香味
  • 简单焦香鸡蛋炒馒头花的做法图解三
    第三步
    3.最后混合翻炒两分钟,最后加一点点水闷一分钟,主要看火候,稍微焦一点最香,配个水果糖水,早餐就这么简单啦

烹饪技巧

  • 快炒好的时候加一点水,会更嫩

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焦香鸡蛋炒馒头花 焦香鸡蛋炒馒头花
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我是一个在生活中比较节省的一个人,前几天早上起来做早饭时发现还有几个隔夜馒头没吃完剩在哪儿,想着浪费是可耻的,于是把馒头掰碎做了这道焦香鸡蛋炒馒头花,尝了一下,……

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