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可口雪梨红枣粥
可口雪梨红枣粥

可口雪梨红枣粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 04:20

雪梨红枣粥是一道非常可口的粥品。这个制作相对简单,将雪梨、红枣3颗、大米、小米放在一起熬制,等出锅就是一道美食,每天完场回家我都会熬上这么一锅,家里人也都喜欢,每次都喝个精光。家里有老人和孩子的朋友可以学一下,做给家里人喝还是不错的。

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主料

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 可口雪梨红枣粥的做法图解一
    第一步
    1.1. 准备食材:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。 PS: 粗粮和细粮搭配更营养噢,大米搭配一点小米,小米的营养价值比大米高,富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4到5倍。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解二
    第二步
    2.2. 将大米和小米洗净后,用清水浸泡一小会儿。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解三
    第三步
    3.3. 红枣洗净后,用开水浸泡15分钟。 PS: 用开水浸泡红枣,是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候,红枣总是浮起来,所以我用个干净的碗来压一下。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解四
    第四步
    4.4. 先将雪梨去皮去核。 PS: 梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,可润肺生津、清肺热,止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解五
    第五步
    5.5. 再将雪梨切碎。 PS: 给大一点的宝宝食用,可以稍微切得块大一些,因为切得越碎,水分流失也越多。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解六
    第六步
    6.6. 泡好的红枣去皮去核,然后切碎。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解七
    第七步
    7.7. 水烧开后,放入大米和小米煮沸,然后转小火煮5分钟。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解八
    第八步
    8.8. 期间多用勺子搅拌几次。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解九
    第九步
    9.9. 然后倒入雪梨,一起熬煮15分钟。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解十
    第十步
    10.10. 倒入红枣,继续熬煮至米粥粘稠。
  • 可口雪梨红枣粥的做法图解十一
    第十一步
    11.12. 甜甜的雪梨红枣粥就做好啦,因为有了梨的清香,宝宝一定会非常喜欢噢!

烹饪技巧

  • 梨除了直接当水果吃,还可以把融合到米粥里,做出一份甜粥来,口味香甜,大人和宝宝都很喜爱它。做好的粥还可以打成米糊,小一点的宝宝也能hold住,但是要注意对于小宝宝红枣的量要减少些,并且要确保宝宝对食材不过敏呢。

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