家常菜红烧多宝鱼

具体步骤

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  第一步
  1.多宝鱼去鱼麟及内脏
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  第二步
  2.葱切段，红辣椒整个，蒜切片，
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  第三步
  3.姜切片
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  第四步
  4.加油爆锅加入干辣椒、葱段、姜片、加入几粒花椒粒，爆出葱油，然后把材料捞出，留用葱油
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  第五步
  5.葱油中加入味极鲜、醋、料酒、味精（少许），盐、材料加好后加入水一碗
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  第六步
  6.锅开后，加入多宝鱼
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  第七步
  7.加入多宝鱼
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  第八步
  8.大火炖30分钟，等到鱼肉发白，观察一下汤汁发稠时加入蒜片，加入少许香菜即可出炉