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美味茄汁鸡蛋意面
美味茄汁鸡蛋意面

美味茄汁鸡蛋意面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.09 10:50

一顿丰盛的早餐可不仅仅是能填饱肚子,还能让你一整天都充满活力,又有利于养胃。美味茄汁鸡蛋意面就是一道做法简单,营养丰富的早餐必选菜品。美味的意面浇上香气四溢的茄汁,一口吃下去,口里留香,幸福感满满,再搭配上水果和牛奶,既解腻又营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解一
    第一步
    1.意面准备好,水烧开煮意面
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解二
    第二步
    2.熬煮酱汁的过程中,意面煮好后过凉沥干
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解三
    第三步
    3.一个西红柿绞碎成汁水,热锅热油,将西红柿汁下入,熬煮开锅
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解四
    第四步
    4.下入适量番茄酱,熬煮
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解五
    第五步
    5.熬到汤汁粘稠
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解六
    第六步
    6.下入盐,糖,适量黑胡椒粉
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解七
    第七步
    7.继续熬煮汤汁收紧
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解八
    第八步
    8.下入一个鸡蛋
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解九
    第九步
    9.炒匀即可
  • 美味茄汁鸡蛋意面的做法图解十
    第十步
    10.将茄汁鸡蛋浇在意面上,撒上少许欧芹粉

烹饪技巧

  • 意面煮的时间要恰到好处,时间短太生硬,时间长就没嚼劲了,酱汁可以根据自己喜好调配,可以加入牛奶可以加入黄油,也可倒入适量红酒!

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