美味的腐乳空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.06 06:08

腐乳空心菜，是咱大中国非常非常家常而传统的一道菜。腐乳空心菜，小编妈妈经常煮这道菜给小编的奶奶吃哦，因为它很清淡养身体。腐乳空心菜，绿油油的颜色，可以说是很有冲击力，又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜。

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主料

• 空心菜 ：400g

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 玫瑰腐乳 ：1块
• 玫瑰腐乳汁 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将空心菜叶子和梗分开，洗净切段，沥干水分
• 
  第二步
  2.腐乳碾碎，加适量盐，鸡精，糖，调成酱汁
• 
  第三步
  3.油锅内倒入蒜末姜末爆香
• 
  第四步
  4.倒入菜梗煸炒片刻
• 
  第五步
  5.倒入菜叶煸炒
• 
  第六步
  6.倒入酱汁翻炒片刻即可

烹饪技巧

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腐乳空心菜

13

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腐乳空心菜是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日，酷暑难耐，即使窝在空调房里也难免会精神不振，人恹恹的自然没有气力去做事。不如吃一盘凉腐乳空心菜，清脆爽口，……

包含食材

• 腐乳
• 空心菜

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