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可口蔓越莓奶酪迷你卷是一道配料讲究的美味小吃,主要是以淀粉奶酪为主要食材搭配蔓越莓馅制成而成的小吃。奶酪是奶制品中钙质含量最为丰富的小吃之一,而蔓越莓不仅维生素含量丰富,而且味道酸甜可口,搭配各种讲究的食材非常美味
1.揉面团时注意先预留少许液体在外,然后根据揉面过程中面团的实际情况再酌量添加;2.配方中给到的奶酪酱用量是这次实际用到的量,其实可以一次性多做一些,用不完的能在冰箱保存两三天,尽快用掉就可以啦~3.酥粒是之前做好之后没用完的,这次直接拿来接着用。酥粒制作很简单,将所需材料(糖粉15g,低筋面粉25g,奶粉12g,黄油20g)放到一起混合搓匀就可以了。一次用不完的话,可以装袋放入冰箱冷冻保存;4.烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整哦~
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醉心厨鲂
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