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核桃虾仁炒芹菜,含有很高的营养价值。核桃补脑,芹菜降血脂和血压,虾仁是含有蛋白质很高的食品之一,脂肪含量少。虾仁炒蒜苔、虾仁炒饭都是很不错的选择,看到有的地方蒸鸡蛋羹还不忘放几个虾仁,想必虾仁的营养价值一定不会少啦,多吃芹菜,胃口好。
芹菜事先焯水,根据口感选择时间;核桃小火炒,不要炒糊。
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