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美味的酱香鸡爪
美味的酱香鸡爪

美味的酱香鸡爪

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.22 10:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酱香鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.鸡爪去指甲洗净(ps:不然有点吓人)
  • 美味的酱香鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.鸡爪焯水(小妙招哦:水快开时下鸡爪,这样皮不容易裂)
  • 美味的酱香鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.配料准备好 葱姜蒜 花椒 大料 香叶 干黄酱拿开水谢开 一小块冰糖 (香料少放 多了对身体不太好)
  • 美味的酱香鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.锅中底油 (尽量少油哈)下花椒大料 香叶 和姜蒜煸炒出香味再加入干黄酱和温水 下鸡爪 葱段 冰糖 大火熬开后转小火炖制十五分钟即可

烹饪技巧

  • 我家少油少盐为了酱香我们直接选用干黄酱记得用开水谢开

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