色香味俱全的牛肉味噌拉面

具体步骤

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  第一步
  1.把葱花切细，味噌酱，鹌鹑蛋煮熟去皮 海苔菜煎成细丝备用。
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  第二步
  2.牛肉切细，生菜洗净，辣椒剁碎。
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  第三步
  3.把拉面先用水煮好捞起备用。
• 第四步
  4.锅里烧热放猪油再放入姜末炒香。
• 第五步
  5.把牛肉末倒入锅里，加入料酒，把肉炒变色。
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  第六步
  6.用小火慢慢的炒散放进味噌。炒的时候要快一点，特别容易粘锅，再放进白糖继续翻炒，最后加入生抽。炒好的牛肉酱盛起备用。
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  第七步
  7.提前熬的牛骨汤加入锅里。
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  第八步
  8.牛骨汤里加入鹌鹑蛋，味噌酱，辣椒煮开。
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  第九步
  9.再加入面条。
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  第十步
  10.加入生菜。
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  第十一步
  11.再加少许盐。
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  第十二步
  12.最后加入牛肉酱和海苔菜丝和葱花。
• 第十三步
  13.盛入碗里加入汤水，美味的牛肉味噌拉面可以食用。