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简单版炒米饭
简单版炒米饭

简单版炒米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 03:32

在南方,小编最爱吃的炒米饭今天就给大家介绍介绍,炒米饭最早来源于粤系菜谱,制作炒米饭可以说是随心所欲哦。宝宝们在制作的时候一定记着要使用煮熟的米饭,随意添加自己喜爱的菜肴,例如鸡蛋、小葱等,口感相当独特的哦。现在就跟着小编一起来动手吧。

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主料

  • 隔夜米饭 :一碗
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 蒜苗1根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 火腿肠1根
  • 葱 :1根
  • 适量
  • 青红椒 :各一个

具体步骤

  • 简单版炒米饭的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,隔夜米饭一碗,火腿肠、葱、姜、蒜苗、青红椒分别切丁
  • 简单版炒米饭的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋打散加入适量的盐搅拌均匀,锅中倒入适量的油,待油烧热后倒入鸡蛋炒熟盛出待用
  • 简单版炒米饭的做法图解三
    第三步
    3.锅中再次倒入适量的油,待油烧热后倒入辅料煸炒,加入适量的盐炒至七八成熟时倒入米饭和炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 最好是用隔夜米饭来炒

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