自己做的炒米饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 07:27

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主料

• 米饭 ：适量

辅料

• 胡罗卜 ：100
• 食用油 ：适量
• 生抽 ：5
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：两只
• 蚝油 ：5
• 黄瓜 ：50
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄罗卜,胡罗卜,黄瓜切丁
• 
  第二步
  2.先将两个鸡蛋搅均匀,炒熟后盛出
• 
  第三步
  3.锅里少放油,一次性加入虾皮,胡罗卜,黄瓜后,放生抽,蚝油,十三香,盐
• 
  第四步
  4.放米饭进去一直翻炒,直到米饭炒散后加入炒好的鸡蛋
• 
  第五步
  5.炒到米饭一粒一粒分明时,盛出摆盘

烹饪技巧

• 最好用隔夜的米饭,这样能把大米炒得一粒一粒的

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