家常菜泡椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.15 02:09

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：1/4勺
• 盐 ：半勺
• 剁椒 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净，尖椒洗净，土豆切丝泡水，泡出淀粉，换水两次
• 
  第二步
  2.泡剁椒准备好
• 
  第三步
  3.热锅凉油，烧热后下入土豆丝
• 
  第四步
  4.翻炒均匀至断生
• 
  第五步
  5.下入盐，味精翻炒均匀
• 
  第六步
  6.下入剁椒一勺，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.土豆丝成熟即可
• 
  第八步
  8.盛出装盘

烹饪技巧

• 土豆丝要切的粗细均匀，当然只说没用，这个要练的，功夫到了就行了，土豆丝不能生，也不能软榻，达到脆爽的程度才行！

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泡椒土豆丝

6

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泡椒土豆丝是非常普通的提到家常小炒，但是请大家不要小看它是一道普通的家常小炒菜而已，因为别看它名字合作法非常普通可是它的味道可是一点也不普通的哦，味道好的要命啊……

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