家常菜肉沫炒酸豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.30 12:46

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主料

• 豇豆 ：500
• 肉沫 ：200

辅料

• 油 ：30ml
• 姜 ：3片
• 盐 ：2
• 酱油 ：2ml
• 葱 ：1段
• 十三香 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸豆角切碎，备用。
• 
  第二步
  2.猪肉切沫，葱姜切粒。
• 
  第三步
  3.油热，放葱姜爆香锅。
• 
  第四步
  4.加肉沫炒变色，加十三香。
• 
  第五步
  5.倒入酱油，加少许盐。
• 
  第六步
  6.倒入豇豆角。
• 
  第七步
  7.加少许水烧开，收汁即可。
• 
  第八步
  8.图片是晚上拍的，暗了许多。

烹饪技巧

• 由于酸豆角是盐腌制的，可以尝尝咸不咸，在决定加不加盐。

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