家常菜腊肠炒菜心

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.01 04:12

• 2396人看过
• 541
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材：将菜心清洗干净；腊肠切成大斜片。
• 
  第二步
  2.中小火将炒锅烧至5分热，下适量的花生油和腊肠，将腊肠煸炒出部分油脂和微焦状态。
• 
  第三步
  3.将炒好的腊肠拨向锅边，开最大火，爆香蒜蓉。
• 
  第四步
  4.下菜心翻炒至菜茎变软后，加盐、鸡精和白糖调味，炒匀至9分热时，即可盛出。
• 
  第五步
  5.出锅装碟，稍加整理，即成。

烹饪技巧

• 本菜是有用“生炒”技法炒制，在步骤4中，如果锅温过高，可溅入适量的开水，控制锅温。

541

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

杯子浊酒

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

腊肠炒菜心

25

已被1986人参考

腊肠炒菜心，适合清淡口味的你。用腊肠炒菜，腊味入菜后，什么菜都会带上一定腊味，很好吃。今天是用腊肠炒菜心，略带甜味的菜心透着腊肠的味道，还是蛮好吃的。其营养丰富……

包含食材

• 腊肠

相关做法

腊肠

• 
  大盆菜
  17人点赞
• 
  美味的糯米饭
  1501人点赞
• 
  美味的糯米饭
  829人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“腊肠炒菜心”做法

• 
  贤惠煮饭妻
• 
  会跳舞的味蕾
• 
  一杯苦咖啡
• 
  黄色的橘子

家常菜腊肠炒菜心评论

评论

• 
  糯米饭

  糯米饭是一道美味的美食，糙米和一般的米不一样，营养价值也非常……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  蒸水糕

  蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不……

• 
  广东芋头糕

  广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最……