家常菜腊肠炒菜心

具体步骤

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  第一步
  1.菜心清洗干净，去掉比较老的根部，黑木耳提前用水泡发，腊肠备好
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  第二步
  2.菜心用开水焯烫一下，并快速过凉备用
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  第三步
  3.把腊肠切片，焯水后的菜心切段
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  第四步
  4.锅中放油，炒香蒜末和辣椒
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  第五步
  5.倒入腊肠翻炒至变色
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  第六步
  6.倒入黑木耳
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  第七步
  7.加少许水煮上3分钟左右
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  第八步
  8.最后放入菜心
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  第九步
  9.加少许盐
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  第十步
  10.翻炒均匀即可装盘上桌啦