香气浓郁的奥尔良炸鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡腿洗净。
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  第二步
  2.焯去血沫。
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  第三步
  3.取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。
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  第四步
  4.鸡蛋打散。
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  第五步
  5.面包糠备用。
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  第六步
  6.将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠
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  第七步
  7.放十分钟。这样面包糠不容易掉。
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  第八步
  8.起锅热油，中火下锅炸至金黄变色捞出控油。