骨汤炖小白菜是一道营养美味的家常菜，小白菜富含维生素和矿物质，骨汤浓白醇厚，钙质丰富，是滋补的佳品。这一道骨汤炖小白菜清淡为美，浓白中透着鲜绿，轻松而富有营养，适合骨质疏松的老年人食用，也适合需要补钙额其他人群使用，简单易学。
1、没有骨汤加入水炖也可以，不过煮出来的味道会淡一些。
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小白菜
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