营养丰富的猪骨莲藕汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.07 10:10

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 莲藕 ：400

辅料

• 八角 ：1个
• 粉盐 ：适量
• 桂圆干 ：5颗
• 枸杞干 ：10颗
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪骨500克，清水洗干净，去血水。
• 
  第二步
  2.莲藕400克，削皮，洗干净，切块
• 
  第三步
  3.胡萝卜300克。切滚刀块。别太小。
• 
  第四步
  4.山楂，八角，桂肉，枸杞，过清水和主材料一起放高压，或者炖锅里，加水没过所有材料。
• 
  第五步
  5.用电压力锅直接煲汤模式。30分钟，开锅后放盐和胡椒，搅拌均匀。闷五分钟入味。

烹饪技巧

• 汤成后再开锅放盐和胡椒，搅拌均匀再闷5分钟入味。这样肉质不老，汤味鲜甜。

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猪骨莲藕汤

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