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自制冰淇淋
自制冰淇淋

自制冰淇淋

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.19 01:29

冰淇淋是夏季消暑的好东西,在夏季避暑降温,在炎热中让人感到丝丝凉意,祛除心中的旺火。自制冰淇淋形式各样,可以根据自己的喜好添加不同的口味,制作不同的形态,体味生活乐趣,同时自己做的冰淇淋也没有添加剂、色素等东西,让人食之舒心。

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主料

  • 淡奶油 :250ml
  • 蛋黄 :2个
  • 纯牛奶 :250ml

辅料

具体步骤

  • 自制冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.1盒纯牛奶加适量糖。
  • 自制冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄中加适量白糖拌匀。
  • 自制冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.把蛋黄拌入煮开的牛奶中,小火煮制,一边煮一边要搅拌,直至蛋奶变得浓稠。
  • 自制冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油打至约6分发。
  • 自制冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.等奶液稍凉后加入淡奶油中拌匀,倒入冰淇淋盒中。
  • 自制冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.装上电池,盖上盖子,按动机器,红灯亮时机器会自动搅拌。
  • 自制冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.红灯转换成绿灯时放入冷冻室中,让它自己运作。
  • 自制冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.几个小时后就可以拿出来美美享用啦。

烹饪技巧

  • 煮蛋奶液的时候一定要小火,边煮边搅拌。

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自制冰淇淋 自制冰淇淋
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自制冰淇淋比较的普通,自己在家就可以做,它经常在夏天食用,这种冰淇淋也比较的有营养,它是用奶油,牛奶等做成的,很多人都很喜欢,夏天食用能够减少一些疲劳,并且吃过……

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