口感丰富的菠菜蛋花汤

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净沥干
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  第二步
  2.切成小段
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  第三步
  3.大葱切节
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  第四步
  4.两个鸡蛋，打散
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  第五步
  5.热锅凉油，下入大葱，炝锅
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  第六步
  6.大葱炒香后加入适量水
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  第七步
  7.加盖烧开
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  第八步
  8.下入菠菜熬煮
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  第九步
  9.熬煮到菠菜断生，下入盐，味精，花椒粉
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  第十步
  10.下入鸡蛋，搅拌，搅散鸡蛋，关火
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  第十一步
  11.盛出即可