西兰花炒腊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 腊肉 ：150g
• 西兰花 ：250g

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉洗净，去掉肉皮（有点肥，是用五花肉腊的）
• 
  第二步
  2.把腊肉切成小块
• 
  第三步
  3.西兰花洗净切小块
• 
  第四步
  4.把腊肉先煎一下，把肥油煎出来
• 
  第五步
  5.把西兰花放进去炒
• 
  第六步
  6.放盐，加适量清水焖煮三分钟
• 
  第七步
  7.放味精调味
• 
  第八步
  8.起锅

烹饪技巧

• 西兰花有点硬，须加点水焖煮一下

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包含食材

• 西兰花
• 腊肉

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