好吃的鳕鱼豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鳕鱼，豆腐的比例看自己喜欢的比例，一定准备一些五花肉，可以调味，鳕鱼会更香
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  第二步
  2.热锅下葱姜蒜，花椒大料，干辣椒爆香
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  第三步
  3.爆锅后下如香其酱炒香，再放五花肉炒一下爆出肉香，记着酱一定不能炒过火，要不然会很苦
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  第四步
  4.接下来就可以放鳕鱼啦，有点食欲了吧。倒入一碗水，放盐，料酒，糖，再放一些姜片，两半大蒜
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  第五步
  5.鳕鱼闷十分钟后，放入少量醋，放豆腐，我放了两根火腿肠，如果你喜欢也可以哦
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  第六步
  6.又过5分钟后，鳕鱼可以出锅了，最后一步，耗油适量，蒜末，味精，香菜，如果想要漂亮可以勾芡哦
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  第七步
  7.正宗的（酱鳕鱼豆腐），一定记着鳕鱼多好的时候在放醋，提前放鱼会腥，蒜末出国的时候在放，味道会很好哦。你也试试吧