炒米饭，这是一道小编认为最简单的菜系，来源于粤菜菜谱。炒米饭的做法简单，制作工艺简易，好学易上手。炒米饭口感鲜滑，米饭软糯可口，油而不腻，深受人们的欢迎。小编建议，在制作炒米饭的时候米饭要采用隔夜饭或者新鲜的米饭冻过以后，这样烹饪出来的米饭口感更佳，更美味。
炒
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