胡萝卜丝炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切丝，用水焯一下（大约焯2分钟）。
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  第二步
  2.打一个鸡蛋。
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  第三步
  3.加少许盐，搅拌均匀。
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  第四步
  4.在锅中倒半勺油。
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  第五步
  5.放入鸡蛋。
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  第六步
  6.将鸡蛋炒好，成大块。
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  第七步
  7.放入胡萝卜丝。
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  第八步
  8.加少半勺盐。
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  第九步
  9.大火翻炒两分钟后，即可出锅。