家常菜土豆烧鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备，鸡肉砍块，土豆也切块，姜切片或丝
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  第二步
  2.姜蒜下锅爆香，如果买的鸡太肥的话也可以把鸡身上的油片下来炼油
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  第三步
  3.接着把鸡块放锅里翻炒
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  第四步
  4.鸡肉炒至断生，就是快熟的状态，加入料酒去腥，然后在加入盐，鸡精，老抽，生抽，糖，十三香调味
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  第五步
  5.然后倒入土豆块一起烧，加少许的水
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  第六步
  6.大火烧开，转小火焖到土豆熟烂
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  第七步
  7.最后大火收汁就可以了
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  第八步
  8.盛出装盘就可以了