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好吃的红烧龙利鱼片
好吃的红烧龙利鱼片

好吃的红烧龙利鱼片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 03:38

美味可口的红烧龙利鱼片是一道家常菜品。红烧龙利鱼和普通的红烧菜品相似,制作不是很复杂,红烧龙利鱼的营养价值极高,其营养价值贵在龙利鱼,因为龙利鱼是属于优质的鱼肉类,味美却几乎没有鱼类的腥味,且龙利鱼除了脊骨外没有其他鱼刺,适合有老人小孩是食用,对身体有益,还可以预防各种疾病。

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主料

辅料

  • 蚝油 :少许
  • 鸡旦 :一颗
  • 白糖 :2勺
  • 适量
  • 番茄酱2勺
  • 盐 :.少许
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解一
    第一步
    1.选用2条龙利鱼备用
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解二
    第二步
    2.洗净切成同样大小的块备用
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解三
    第三步
    3.放入盆里打上一个鸡旦的蛋清搅拌均匀
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解四
    第四步
    4.把蛋清和鱼片搅拌均匀备用
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解五
    第五步
    5.把油加热后放入鱼片炸熟变黄
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解六
    第六步
    6.炸好的鱼片捞出放入盘里备用
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解七
    第七步
    7.加少量水醋白糖蕃茄酱盐生抽调成汁放入葱段
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解八
    第八步
    8.在倒入少量食油加热
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解九
    第九步
    9.加热后倒入准备好的料汁慢火咕噜5分钟即可
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解十
    第十步
    10.放入炸好的鱼片来回翻炒片刻关火
  • 好吃的红烧龙利鱼片的做法图解十一
    第十一步
    11.红烧龙利鱼片做好了 装盘 色泽艳丽

烹饪技巧

  • 这是海洋鱼没有刺适合小孩老人吃

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红烧龙利鱼片 红烧龙利鱼片
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