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自制卤蛋卤莲藕
自制卤蛋卤莲藕

自制卤蛋卤莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 09:54

卤蛋撸莲藕是一道很值得品尝的卤菜,也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢,好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别 味道所需要的食材比较简制作的时候只要多注意一点细节就可以制作出这一款美味可口的卤蛋卤莲藕了赶紧来学习吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制卤蛋卤莲藕的做法图解一
    第一步
    1.忘记拍细节了,反正就是鹌鹑蛋煮好去皮,然后跟莲藕一起放到锅里,加入啤,生抽,老抽,盐,八角桂皮香叶还有卤料一起加进去,再加点水,汤汁没过藕片即可
  • 自制卤蛋卤莲藕的做法图解二
    第二步
    2.煮20分钟左右,捞出藕片,加入朝天椒个葱花,加点油搅拌均匀即可,鹌鹑蛋捞出直接食用即可,如果是煮鸡蛋的话可能就要多泡一会,因为鸡蛋比较大个,难入味
  • 自制卤蛋卤莲藕的做法图解三
    第三步
    3.第一次发,发的不太好,大家见谅

烹饪技巧

  • 莲藕比较容易入味最好不要煮那么久

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卤蛋卤莲藕 卤蛋卤莲藕
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