香喷喷的卤蛋卤莲藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.13 05:31

您吃过卤蛋卤莲藕吗？那个香味可口的味道还记得吗？这道菜很少在市面上出现，但是它的美味还是吸引不少人的，很多时候需要我们亲自在家制作，鹌鹑蛋不仅味道好，而且营养价值比鸡蛋大很多倍，对身体发育等方面起了很大的作用，行动吧!

更多详情

• 1451人看过
• 7
• 收藏

主料

• 莲藕 ：500
• 鹌鹑蛋 ：30个

辅料

• 啤酒 ：300
• 卤料 ：适量
• 八角、桂皮.香叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  忘记拍细节了，反正就是鹌鹑蛋煮好去皮，然后跟莲藕一起放到锅里，加入啤酒，生抽，老抽，盐，八角桂皮香叶还有卤料一起加进去，再加点水，汤汁没过藕片即可
• 第二步
  煮20分钟左右，捞出藕片，加入朝天椒个葱花，加点油搅拌均匀即可，鹌鹑蛋捞出直接食用即可，如果是煮鸡蛋的话可能就要多泡一会，因为鸡蛋比较大个，难入味

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

海棠煮食

共有244个成果

TA的其他成果

查看全部

卤蛋卤莲藕

19

已被1713人参考

卤蛋卤莲藕，是不少人喜欢的一道小零嘴。卤蛋好吃，风味独特的秘诀是卤水。卤水要用酱油，大料，茴香，八角炮制。卤好的藕片爽脆多汁。鸡蛋煮熟剥皮放入卤水中，等鸡蛋由白……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“卤蛋卤莲藕”做法

• 
  蒲食神
• 
  荷包蛋2
• 
  小耿神食
• 
  薯片小排肉

香喷喷的卤蛋卤莲藕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……