今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜，那就是洋葱炒肉啦。说到这个洋葱炒肉，这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这洋葱炒肉要炒的够脆够好吃可是需要功力滴。下面就由小编带领大家做吧。
牛肉要用清水浸泡几遍冲洗干净再用，
切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；
大火爆炒，不用加水
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牛肉
洋葱
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