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美味的国旗蛋糕
美味的国旗蛋糕

美味的国旗蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.12 11:05

蛋糕的做法有许多,相应的口味就有多种,但我最喜爱的还是国旗蛋糕。国旗蛋糕,由多种食材的完美搭配而成,不仅做法简单,而且口感鲜美,鲜香十足,香浓十足,闻着香吃着更香,绝对是蛋糕中的上佳品,美味中的美味。快来学做简单的国旗蛋糕吧,很容易上手哦。

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主料

辅料

  • 植物油 :50
  • 食用色素 :适量

具体步骤

  • 美味的国旗蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋打入容器
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入细砂糖隔热水打发至画八字形时不宜消失即可
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入低筋面粉和植物油并搅拌均匀
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.倒入八寸和六寸模具中
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.入烤箱上下火180°烤40分钟左右
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分别加入红黄橙三种颜色,揉搓擀平
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将蛋糕体摸上糖霜
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.再把翻糖皮盖上去铺平
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.用星星模具压出五角星形状的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了
  • 美味的国旗蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.国旗的翻糖蛋糕就制作完成啦。提前祝祖国母亲67岁生日快乐哟φ(゜▽゜*)?

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋冰箱拿出来要等回温,隔热水打发热水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘

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