美味的传统粤菜之清蒸金鲳鱼

具体步骤

• 第一步
  1.食材：金鲳鱼一条（500g） 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g
• 第二步
  2.鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟。
• 第三步
  3.这个时候处理其他食材：葱，姜切细丝。
• 第四步
  4.我提前腌制好了鲳鱼，腌制好的鲳鱼铺上姜丝。
• 第五步
  5.然后再撒上豆豉。
• 第六步
  6.水开后放入锅中。
• 第七步
  7.水开后蒸10--12分钟，以鱼的大小而定哦！
• 第八步
  8.于出锅啦~~将盘子里的水倒掉，淋上酱油，放上葱丝。
• 第九步
  9.起干净锅开火后倒入橄榄油，大火烧热。
• 第十步
  10.烧热的油淋在葱丝上~~~~~~~~~一股葱香的香味扑面而来！！完成~~~绝对好吃！！！