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诱人的红薯饼
诱人的红薯饼

诱人的红薯饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 12:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将红薯用中大火蒸15分钟至熟、取出后趁热用汤匙压成泥。
  • 第二步
    2.加入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀。
  • 第三步
    3.取适量薯泥搓成丸子,再用双掌拍压成饼状。
  • 第四步
    4.入油锅炸熟,装盘后即可食用。

烹饪技巧

  • 红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将糯米和白糖化解,糯米粉不能多放,多放口感硬,甜的红薯可不加糖,糖按自己喜好增减。

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