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诱人的柚子茶
诱人的柚子茶

诱人的柚子茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.准备好一个柚子
  • 诱人的柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.将柚子皮剥开,
  • 诱人的柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,
  • 诱人的柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.越薄越好,这样做是为了减轻苦味
  • 诱人的柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟
  • 诱人的柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
  • 诱人的柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入水和冰糖,
  • 诱人的柚子茶的做法图解八
    第八步
    8.烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味)
  • 诱人的柚子茶的做法图解九
    第九步
    9.柚子皮煮至有透明状,
  • 诱人的柚子茶的做法图解十
    第十步
    10.再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,
  • 诱人的柚子茶的做法图解十一
    第十一步
    11.不时地搅拌一下,.熬至粘稠
  • 诱人的柚子茶的做法图解十二
    第十二步
    12.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶

烹饪技巧

  • 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好;冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减;

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