诱人的椰蓉吐司

具体步骤

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  第一步
  1.需要食材
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  第二步
  2.除黄油，所有液体放入面包桶，糖和盐对角放
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  第三步
  3.加入高筋粉
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  第四步
  4.选择揉面程序，揉好面团
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  第五步
  5.用干净湿布，盖在面包桶上，静置两小时以上
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  第六步
  6.取出净值好的面团，能拉扯出手膜
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  第七步
  7.放入酵母启动揉面程序
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  第八步
  8.待酵母均匀融入面团，然后放入软化的黄油，继续揉，检查面团状态，如果出膜状态不佳，可再揉一会
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  第九步
  9.取出面团摔打几下，使面团更紧实光滑
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  第十步
  10.将面团分成三个相等的小面团，松弛10分钟，取一个面团排气擀成舌状
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  第十一步
  11.从上往下卷起，松弛5分钟
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  第十二步
  12.将松弛好的面团再擀成舌状，撒上椰蓉，从上往下卷起
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  第十三步
  13.将卷好的面团竖着切三刀，有一头不切断，编麻花辫（过程忘拍了）依次摆放在吐司盒，二次发酵
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  第十四步
  14.发酵至8-9分满，烤箱预热180度烤40分钟左右
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  第十五步
  15.成品很漂亮