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小菜一碟萝卜缨子咸菜
小菜一碟萝卜缨子咸菜

小菜一碟萝卜缨子咸菜

准备时间:2分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 01:39

萝卜缨子咸菜是我经常吃的咸菜,萝卜上面的萝卜缨子可是个宝千万别扔了,它富含多种维生素还具有一定的药用价值,用它做咸菜再好不过了,做法简单萝卜缨子加入辣椒、调料拌匀即可,它咸咸辣辣的配合着白粥吃很完美像是赋予了白粥不一样的生命,喜欢的都可以尝试。

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主料

  • 尖椒 :5根
  • 水萝卜缨子 :一把

辅料

  • 盐 :2勺
  • 味达美 :2勺
  • 白糖 :1/3勺
  • 香油 :1勺

具体步骤

  • 小菜一碟萝卜缨子咸菜的做法图解一
    第一步
    1.就是青萝卜水萝卜头上的杆子,摘掉叶子切断。放1勺盐腌一小时。着急吃的可以省略这一步,只是会出一点水而已。
  • 小菜一碟萝卜缨子咸菜的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切丝(你可以再切的好看些??)。喜欢吃辣的可以多放点。
  • 小菜一碟萝卜缨子咸菜的做法图解三
    第三步
    3.再放1勺盐,2勺味达美,香油适量,一点糖。

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萝卜缨子咸菜 萝卜缨子咸菜
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咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉了,萝卜缨子咸菜就是用萝卜的杆儿,切成细丝和辣椒丝,拌制在一起。口感酸辣,很适合搭配者粥,稀饭食用。……

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