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美味的香炒鸡胗
美味的香炒鸡胗

美味的香炒鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 06:50

香炒鸡胗是一道家常菜,鸡胗有一点点的腥味,但是这道菜是香炒鸡胗,完全把所以有的鸡胗的味道给去除了,只留下了香味,鸡胗的肉香味,香炒鸡胗的味道特别的好,肉质有一点脆脆的,口感是非常的好,我相信你们会喜欢,做法很简单,非常的容易学习。

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主料

  • 鸡胗 :一个

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜丝 :几片
  • 油 :适量
  • 辣椒几个

具体步骤

  • 美味的香炒鸡胗的做法图解一
    第一步
    1.鸡胗清洗干净,切成薄片
  • 美味的香炒鸡胗的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,将鸡胗片倒入油锅里
  • 美味的香炒鸡胗的做法图解三
    第三步
    3.翻炒至微微变色
  • 美味的香炒鸡胗的做法图解四
    第四步
    4.将辣椒片和姜丝倒进去,加入适量盐,一起翻炒至辣椒片变软
  • 美味的香炒鸡胗的做法图解五
    第五步
    5.沿着锅边淋入少许水,烧至微微收汁
  • 美味的香炒鸡胗的做法图解六
    第六步
    6.趁热吃

烹饪技巧

  • 1、鸡胗片稍微薄一点,吃起来更入味。2、鸡胗有点腥味,加点姜丝和辣椒,趁热吃,口感会更好,

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