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最爱吃木耳烧鱼
最爱吃木耳烧鱼

最爱吃木耳烧鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 11:57

木耳烧鱼是一款美食,是木耳和鱼肉制作而成的,木耳可以清理肺部的灰尘,所以对于工作环境空气条件不好的人特别适合多吃,鱼肉是一款水产品,也适合大量吃,但是鱼在制作时候注意,不要把苦胆弄破了,那样就不好吃了,还会影响菜品的口感

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主料

辅料

具体步骤

  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.木耳用冷水浸泡一至两小时(常温自然泡开的木耳口感更好)
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.两斤大小的草鱼处理好后切块,锅里热油,把鱼块放入锅中煎起
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.翻面继续煎至表面微黄
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.准备些姜丝与香葱
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量生抽到煎好的鱼块上,加上姜丝和葱白。
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.再加上木耳、少许盐,洒入少许水焖三五分钟
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后加入青葱微微轻拌一下即可关火
  • 最爱吃木耳烧鱼的做法图解八
    第八步
    8.盛盘!美味营养的木耳焖鱼完成!很鲜美哦!

烹饪技巧

  • 木耳最好用冷水浸泡一至两小时,口感会更好!

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