色泽鲜亮的牛奶布丁

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料。
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  第二步
  2.将细砂糖放入牛奶中。
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  第三步
  3.加热牛奶煮至即将沸腾，搅拌使砂糖完全溶解。
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  第四步
  4.将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中，边加边搅拌。
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  第五步
  5.将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。
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  第六步
  6.将搅拌匀的蛋液过筛两次，然后静置半小时。
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  第七步
  7.静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中，将布丁瓶放入深烤盘，在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。
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  第八步
  8.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度50分钟，烤至表面凝固。